HANOS grossiste en restauration

Bâtonnets de manchego frits

Délicieux avec une sauce dip.

Ingrédients

2Farine
80units.grammePanko
Manchego
Blanc d’œuf

Préparation

  1. Mixez 80 grammes de panko avec 2 cuillères à soupe de farine pour obtenir une poudre fine.
  2. Coupez le manchego (fromage espagnol) en bâtonnets, passez-les dans le blanc d'œuf puis panez-les dans le panko.
  3. Faites-les dorer à la poêle dans l'huile et servez en amuse-bouche ou en bouchée avec une délicieuse sauce dip.