Geglazuurde wortels met tahin

Name: Geglazuurde wortels met tahin
Ingredients: 90 ml tahin; 4 units.eetlepel dadelsiroop; 5 pcs Wortelen; 4 units.eetlepel Extra vergine olijfolie; 3 units.eetlepel Citroensap; Rozemarijn; Fijn zeezout; Gemalen komijn; geroosterde geschaafde amandelen

Recept van Med Cuisine op basis van tahin. Tahin is een smeuïge pasta gemaakt van geroosterde sesamzaadjes. Tahin wordt ook wel tahini of sesampasta genoemd.

Ingrédients

90mltahin

4units.eetlepeldadelsiroop

5pcsWortelen

4units.eetlepelExtra vergine olijfolie

3units.eetlepelCitroensap

Rozemarijn

Fijn zeezout

Gemalen komijn

geroosterde geschaafde amandelen

Préparation

Plaats de geschilde wortelen op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie, zout en komijn. Rooster ze 30 minuten in de oven en keer ze halverwege om.
Bereid de tahinglazuur door de tahin, olie, citroensap, dadelsiroop, rozemarijn, één eetlepel water en zout te mengen. Voeg eventueel wat water toe voor een gladde textuur.
Leg de wortelen op een bord, besprenkel ze met de tahinglazuur en bestrooi met de amandelen.

Produits mis en avant dans cette recette

Plus de produits mis en avant