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Brochettes de fromage de chèvre, lard et romarin

Une brochette savoureuse où le fromage de chèvre crémeux, le lard salé et le romarin aromatique s’unissent pour offrir un équilibre parfait entre douceur et épices.

Ingrédients

Brins de romarin
huile de basilic
Fromage de chèvre frais avec lard

Préparation

  1. Retirez les aiguilles du bas des branches de romarin et utilisez-les comme brochettes.
  2. Enfilez délicatement les petits fromages de chèvre entourés de lard sur les branches de romarin.
  3. Faites griller les brochettes au barbecue jusqu'à ce que le lard soit légèrement croustillant et le fromage fondant.
  4. Servez avec un filet d'huile de basilic.