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Potiron farci, riz basmati et scones d’hiver aux canneberges

Courge farcie, riz basmati et scones d’hiver aux canneberges : Une fête de saveurs automnales et de scones.

Ce plat est préparé avec des produits de Chef's Creation, ce qui vous garantit la meilleure base pour vos plats. Avec Chef’s Creation, vous conservez votre propre signature et servez en un rien de temps les plats les plus savoureux.

Ingrédients

1units.kilogrammepurée de potiron et courgette
2units.kilogrammeCourge butternut
150units.grammeriz Basmati
100units.grammeCrème fraîche
6units.piècesscones
40units.grammenoisettes
30units.grammecanneberges séchées

Préparation

  1. Coupez la courge butternut en deux dans la longueur et retirez les graines.
  2. Évidez légèrement la courge sur toute la longueur. Mélangez le riz basmati avec les cranberries et les noisettes.
  3. Garnissez la courge de la farce de riz et attachez les deux moitiés ensemble avec de la ficelle de cuisine.
  4. Enveloppez la courge dans du papier aluminium et faites-la cuire pendant 60 minutes à 180 degrés Celsius.
  5. Préparez les scones selon les instructions du paquet.
  6. Détendez la crème fraîche avec du sel et du poivre et servez-la sur les scones chauds.