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Wrap de canard croustillant Go-Tan

Le Go-Tan crispy duck wrap est une savoureuse et croustillante wrap asiatique garnie de délicieux canard et de légumes frais.

Ingrédients

400units.grammeFilet de magret de canard
Go-Tan sauce sweet chili
Go-Tan asian naturals sauce wok hoisin
Sel
1units.piècesConcombre
1units.piècespaquet de crêpes chinoises
Oignon nouveau
Coriandre
Basilic

Préparation

  1. Déposez le magret de canard côté peau dans une poêle (froide) et mettez à feu moyen. La poêle et la viande vont chauffer ensemble. Cela permet à la graisse de s'écouler lentement de la viande de canard.
  2. Faites cuire 6 à 10 minutes côté peau jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
  3. Pressez l'ail, ajoutez-le à la poêle et retournez le magret. Faites cuire encore 2 à 3 minutes. Pendant la cuisson, arrosez le canard avec la graisse.
  4. Parsemez de sel la peau du magret. Retirez de la poêle et laissez reposer 5 minutes.
  5. Coupez le concombre et l'oignon nouveau.
  6. Coupez le magret en tranches.
  7. Disposez les crêpes sur une assiette. Déposez les tranches de magret dessus.
  8. Ajoutez quelques bâtonnets de concombre et la sauce sweet chili Go-Tan.
  9. Garnissez de coriandre et de basilic frais, et roulez les crêpes si désiré.
  10. Versez la sauce wok hoisin Go-Tan asian naturals diluée sur les crêpes.