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Tortillas maison

Pour la préparation des tortillas de maïs, utilisez de la « masa harina ».

C’est de la farine de maïs cuite avec laquelle, en combinaison avec de l’eau chaude, on peut faire une belle pâte.

 

Astuce : Vous souhaitez réaliser de belles tortillas plates ? Utilisez alors une presse à tortillas !

Ingrédients

2cuillères à café de sel
3Eau chaude
250units.grammemasa harina

Préparation

  1. Vermengen Sie die Masa Harina mit dem Salz in einer Schüssel.
  2. Fügen Sie Wasser hinzu, bis ein schöner Teigball entsteht.