
Honing- en bietenvlinders
Verrassend smaakvolle honing- en bietenvlinders. Knapperig, zoet met een aardse twist. Kleurrijke decoratie voor gerechten.Ingrédients
60gHoning
60gEiwit
60gBloem
60gBoter
1units.theelepelRode bietenpoeder
Siliconen mat Mariposa S
Siliconen mat Mariposa L
Préparation
- Smelt de boter met de honing tot het vloeibaar is.
- Meng de rest van de ingrediënten er doorheen tot een beslag.
- Strijk het beslag dun uit op een siliconen vlindermat naar keuze.
- Bak gedurende 8 minuten in de oven op 160°C.
- Laat het iets afkoelen om voorzichtig uit de mal te halen.
- Laat het volledig afkoelen tot de vlinders krokant zijn.





