Kaascrackers van rijst en kaas

Knapperige crackers van rijst en kaas.

Ingrédients

145gbelegen kaas (geraspt)

eventueel gele kleurstof

250gRisottorijst

Préparation

Kook de risottorijst gaar.
Doe de warme rijst met de belegen kaas in de keukenmachine en draai het mengsel glad.
Laat deze massa een nachtje opstijven.
Smeer de massa dun uit op een bakmat en bak het krokant op 180 graden in ongeveer 10 minuten.