Bouchées de padrón croustillantes

Name: Bouchées de padrón croustillantes
Ingredients: poivrons Padrón entiers; 150 units.gramme Farine; cuillère à café de sucre glace; Sel selon le goût; 400 units.millilitre Lait ribot; 50 units.gramme semoule de maïs

Cette recette est présentée dans le livestream « Astuces & conseils de la cuisine HANOS » avec Garry de Boer du 22 mai 2020.

Ingrédients

poivrons Padrón entiers

150units.grammeFarine

cuillère à café de sucre glace

Sel selon le goût

400units.millilitreLait ribot

50units.grammesemoule de maïs

Préparation

Mélangez la farine, le sucre, la semoule de maïs, le sel et le babeurre pour obtenir une pâte.
Passez les piments dans cette pâte et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Salez après cuisson et servez immédiatement.

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