HANOS grossiste en restauration

Frites garnies au poulet cajun, kimchi et mayonnaise au kimchi

La tendance des frites avec des garnitures de luxe est en développement depuis plusieurs années.

Nos chefs ont leurs propres favoris qu'ils souhaitent partager avec vous, afin que vous puissiez porter les plats de frites à un niveau supérieur et plus créatif !

Ingrédients

frites rustiques
Kimchi
filet de poulet effiloché aux épices cajun
mayonnaise au kimchi

Préparation

  1. Faites frire les frites à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  2. Faites cuire le poulet cajun dans une poêle.
  3. Déposez le poulet cajun sur les frites.
  4. Servez avec du kimchi et de la mayonnaise au kimchi*.
  • *Voir la recette de la mayonnaise au kimchi en bas de page.