België (nl)
Frites garnies au rendang et mayonnaise miso citron vert
La tendance des frites avec des garnitures de luxe est en développement depuis plusieurs années.Nos chefs ont leurs propres favoris qu'ils souhaitent partager avec vous, afin que vous puissiez porter les plats de frites à un niveau supérieur et plus créatif !
Ingrédients
Poivron rôti
frites steakhouse
rendang
mayonnaise au miso et citron vert (voir recette ci-dessous)
Préparation
- Faites frire les frites à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Faites chauffer le rendang dans une poêle.
- Déposez le rendang sur les frites.
- Émincez le poivron pointu rôti et déposez-le sur le rendang.
- Servez avec la mayonnaise miso citron vert.
*Voir en bas de page pour la recette de la mayonnaise miso.
