HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Loaded Fries mit Rendang und Limetten-Miso-Mayonnaise

Der Trend von Pommes mit luxuriösen Toppings entwickelt sich schon seit einigen Jahren.

Unsere Köche haben ihre eigenen Favoriten, die sie gerne mit Ihnen teilen, damit Sie Pommesgerichte auf ein höheres und kreativeres Niveau heben können!

Zutaten

Geröstete Paprika
Steakhouse-Fritten
Rendang
Limetten-Miso-Mayonnaise (siehe untenstehendes Rezept)

Zubereitung

  1. Backen Sie die Pommes bei 180°C knusprig.
  2. Erwärmen Sie das Rendang in einer Pfanne.
  3. Geben Sie das Rendang auf die Pommes.
  4. Schneiden Sie die geröstete Spitzpaprika fein und legen Sie sie auf das Rendang.
  5. Servieren Sie mit Limetten-Miso-Mayonnaise.
    *Siehe unten auf der Seite für das Rezept der Miso-Mayonnaise.