Mercimek Çorbasi

Name: Mercimek Çorbasi
Ingredients: 1 units.litre Eau; 0.5 units.pièces Citron; Za'atar; 2 Yaourt grec; Poivre; 1 units.pièces nina bakery bread stick; Sel; 80 units.gramme Lentilles; riz sauvage; 90 units.gramme knorr soupe turque

En mixant cette soupe turque de lentilles, elle obtient une belle texture onctueuse.Nous rendons le tout ludique en plaçant un gressin sur le bord de l’assiette et en le garnissant notamment de yaourt salé.

Ingrédients

1units.litreEau

0.5units.piècesCitron

Za'atar

2Yaourt grec

Poivre

1units.piècesnina bakery bread stick

Sel

80units.grammeLentilles

riz sauvage

90units.grammeknorr soupe turque

Préparation

Portez l'eau à ébullition et ajoutez le bouillon lorsque l'eau bout.
Laissez cuire doucement pendant environ 8 minutes et ajoutez les lentilles pendant les 2 dernières minutes.
Mixez le bouillon avec un blender ou un mixeur plongeant et faites cuire le breadstick en même temps.
Ajoutez le jus d'un demi-citron.
Mélangez une cuillère de yaourt avec du sel (selon le goût), du poivre et du za'atar et mettez dans une poche à douille.
Garnissez le breadstick avec le yaourt salé et, par exemple, des pois chiches séchés.
Ajoutez une cuillère de yaourt salé dans la soupe avec une cuillère de lentilles.