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NoChicken teriyaki

Poulet végétal juteux dans une sauce teriyaki sucrée et savoureuse. Une délicieuse touche durable sur un classique japonais.Recette pour 10 personnes.

Ingrédients

3units.piècesaubergines
Poivre
700units.grammeDe Vegetarische Slager NoChicken Émincés de Poulet Vegan
0.5Sauce soja
200units.grammeconcombre aigre-doux
2.5Sauce teriyaki
10units.piècesŒufs
Huile
100units.grammeRondelles d'oignon nouveau
0.5units.piècesBarquette de shiso pourpre
1units.grammeTogarashi
2units.grammeGraines de sésame, grillées
Vinaigre de riz pour sushi
600units.grammeRiz à sushi

Préparation

  1. Cuire le riz à sushi dans 9 dl d'eau jusqu'à ce qu'il soit al dente. Assaisonner le riz à sushi cuit avec un peu de vinaigre à sushi.
  2. Couper l'aubergine en bâtonnets, les assaisonner avec un peu de poivre et les faire dorer dans un peu d'huile. Ajouter la sauce soja et poursuivre la cuisson doucement sous un couvercle ou au four.
  3. Cuire les œufs, les écaler et les couper en deux.
  4. Faire dorer le De Vegetarische Slager NoChicken Émincé de Poulet Vegan dans un peu d'huile et ajouter la sauce teriyaki à la fin.