Pandan Sour
Cocktail frais et tropical avec Bandoeng’22 Pandan Liqueur, jus de citron et aquafaba. Crémeux, sucré-acidulé et garni d’une feuille de pandan.Ingrédients
10MILLILITRESirop de sucre
Feuille de pandan
Glaçons
45MILLILITREJus de citron
3Gouttes d’aquafaba
50MILLILITREBandoeng'22 Liqueur de Pandan
Préparation
- Mettez la liqueur de pandan, le jus de citron, le sirop de sucre et 3 gouttes d'aquafaba dans un shaker à cocktail.
- Ajoutez des glaçons dans le shaker.
- Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Filtrez le cocktail dans un verre refroidi.
- Décorez avec une feuille de pandan.
