HANOS horeca groothandel

Séduction Suprême au Pandan

Cocktail crémeux et fruité avec Bandoeng’22 Pandan Liqueur, tequila, fraise et sirop de chocolat blanc. Garni de cacahuètes caramélisées et de fraise fraîche.

Ingrédients

30MILLILITREJus de citron vert
Cacahuètes sucrées moulues et fraise pour la décoration
Glaçons
30MILLILITREBandoeng'22 Liqueur de Pandan
30MILLILITRETequila Blanco
10MILLILITREsirop de chocolat blanc
1Fraise

Préparation

  1. Écrasez légèrement la fraise (muddle) pour libérer les arômes et ajoutez-la au shaker.
  2. Ajoutez la liqueur de pandan, le sirop de chocolat blanc, la Tequila Blanco et le jus de citron vert.
  3. Ajoutez des glaçons.
  4. Secouez pendant 15 à 20 secondes.
  5. Filtrez le cocktail dans un verre à cocktail.
  6. Coupez une autre fraise en deux et placez-la sur le verre en décoration.
  7. Saupoudrez la fraise de cacahuètes sucrées concassées.