
Salade van Beyond Chicken en zwarte quinoa
Met de Beyond chicken tenders bereidt u eenvoudig een heerlijk gerecht. Recept voor 2 personen.Ingrédients
0.5pcsTeentje knoflook
1pcsfijn gesnipperd sjalotje
100zwarte quinoa
1pcsTomaat
2units.eetlepelpeterselie gehakt
5pcsBeyond Chicken tenders
Olijfolie
mesclunsalade
dressing
0.5pcsRode ui
2units.eetlepelHazelnoten
Préparation
- Hak de knoflook fijn en fruit deze samen met de gesnipperde sjalotjes aan in de olijfolie.
- Voeg de gekookte quinoa, de gesneden tomaat en gehakte peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.
- Zet koud weg.
- Bak de Beyond Chicken tenders in olijfolie goudbruin.
- Maak ondertussen de mesclun salade aan met de dressing en schep de gesneden rode ui erdoor.
- Schep de salade van black quinoa op het bord.
- Trancheer de Beyond Chicken tenders en leg op de quinoa.
- Leg de aangemaakte salade op het bord.
- Schep als laatste de gehakte hazelnoten rondom het gerecht.



