Bar de ligne avec pâté de légumes au poivron, tomate et feta

Name: Bar de ligne avec pâté de légumes au poivron, tomate et feta
Ingredients: 20 units.gramme Sucre glace; 30 units.gramme Beurre fondu; 66 units.gramme Farine; Sel; Encre de seiche; 10 units.gramme Parmesan; 44 units.gramme Blanc d’œuf; moule en silicone; pâté de légumes poivron, tomate et feta

Cette recette a été présentée lors de la Chef's Table lors de la sneak preview de HANOS Maastricht le 19 juillet 2022.

Ingrédients

20units.grammeSucre glace

30units.grammeBeurre fondu

66units.grammeFarine

Sel

Encre de seiche

10units.grammeParmesan

44units.grammeBlanc d’œuf

moule en silicone

pâté de légumes poivron, tomate et feta

Préparation

Mélangez tout (sauf le pâté de légumes) pour obtenir une pâte.
Étalez dans un moule en silicone et faites cuire à 170˚C pendant environ 10 minutes.
Servez le pâté de légumes dessus.

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