HANOS grossiste en restauration

Sauce yaourt coriandre

Cette savoureuse sauce yaourt-coriandre est délicieuse avec des pancakes de patate douce !

Ingrédients

15units.grammeJus de citron vert
Sel
15units.grammeCoriandre
150units.grammeyaourt entier
100units.grammeCrème à moitié fouettée
Poivre
30units.grammeHuile d'olive

Préparation

  1. Ciselez la coriandre avec un couteau bien aiguisé.
  2. Mélangez-la avec le jus de citron vert et l'huile d'olive dans le yaourt.
  3. Incorporez la crème fouettée à moitié montée dans le yaourt et assaisonnez la sauce de sel et de poivre.