La seule bière bock trappiste au monde. Couleur châtaigne avec une mousse beige. Les arômes caractéristiques de malt grillé, de café et de noix sont clairement présents. Cette bière saisonnière (7%) a un goût sec, grillé, épicé et une amertume qui se fond avec une nuance de réglisse. Un arrière-goût sec, amer-doux et persistant de café grillé.
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