St. Bernardus Wit a une belle couleur dorée et un goût riche de coriandre, d'agrumes et de banane. Cette bière de blé non filtrée a un goût agréable, plein et doux. Cette bière a été développée en collaboration avec Pierre Celis, le parrain du bière de blé belge. St. Bernardus Wit est refermentée en bouteille.