Pauwel Kwak a un délicieux arôme fruité qui rappelle les abricots, mais la douceur de la réglisse ressort également. En dégustant cette bière belge spéciale, on goûte l'abricot, tout comme dans l'arôme. Le goût fruité persiste avec une douceur qui rappelle le caramel. De plus, il a un goût légèrement amer qui est perceptible dans le fin arrière-goût.