La Weihenstephaner Hefeweissbier est considérée comme la référence mondiale pour toute bière de blé. Aucun arôme comme la coriandre ou le zeste de citron n'est utilisé - l'acidité fraîche est obtenue grâce à la levure typique et unique. La bière est exceptionnellement facile à boire. C'est une bière non filtrée; la levure est encore présente (d'où l'ajout 'hefe'). Lors du versement, cette bière est magnifiquement trouble. L'arôme et le goût sont dominés par des notes fruitées, où la banane et l'abricot prédominent.
Conseil de conservation après ouvertureTenminste houdbaar tot: zie verpakking
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