Dans le domaine du food pairing, on ne peut guère se tromper avec une Cuvée du Château. Cette bière spéciale s'accorde avec le goût d'un Kasteel Donker vieilli de dix ans et rappelle le porto. Les notes de malt rôti et caramélisé sont accompagnées d'une fine amertume de houblon en arrière-goût. Très savoureux avec du gibier ou en combinaison avec un plateau de fromages!
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