La brasserie 't IJ est active dans la capitale depuis 1985. Fondée par un musicien intéressé par la bière artisanale. De nos jours, 't IJ est un nom connu lorsqu'il s'agit de bière de notre propre pays. La bière est brassée à deux endroits à Amsterdam et les deux salles de dégustation sont également un lieu de rencontre populaire pour les amateurs de bière. Ils ont une gamme riche avec des bières standard, des bières de saison et des bières dédiées à des occasions spéciales.
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