La passion d’Oersoep pour les bières sèches se retrouve clairement dans la Sergeant Pepper. La levure de saison et les baies de poivre rose apportent une saveur sèche et poivrée, faisant de cette bière un véritable désaltérant ! Le houblon américain Cascade offre un arôme d’orange, tandis que le houblon allemand Tettnang, aux notes épicées, renforce les arômes poivrés de la levure.
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