Cette bière bock a un caractère particulièrement prononcé de caramel et de raisins secs. Elle a un goût plein et sucré, mais pas collant. Le goût en bouche reste agréablement longtemps. Amateur de bière avec ragoût de gibier, plateau de fromages, gaufres et poffertjes. Audacieux avec salade de chicorée, tarte aux groseilles à maquereau marinées et hareng salé.
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