Une Bière Brut (bière de champagne) avec 6,5 % et de beaux arômes du moût de raisin et du houblon Nelson Sauvin, qui en combinaison avec l'acidité agréable s'accordent bien avec le caractère délicat de l'asperge. La fine effervescence et la sensation pétillante en bouche, obtenues grâce à la levure de champagne, renforcent agréablement le goût doux de l'asperge.