Traditionnellement un thé noir exclusif, largement répandu en Angleterre et dans d'autres pays de l'ancien Empire britannique. Le Darjeeling provient de la région de Darjeeling dans l'État indien du Bengale occidental, au pied de l'Himalaya. Une culture soigneuse confère au thé son arôme caractéristique : fruité, floral, légèrement épicé et plus doux en goût que d'autres thés noirs. Un thé particulier avec son propre caractère. Le thé Darjeeling a sa propre marque unique, ce qui permet aux consommateurs de reconnaître facilement ce thé de qualité.