Les poivrons et le poivre utilisés pour la poudre de paprika de La Chinata sont séchés pendant 15 jours sur un feu de bois de chêne fumant. Cela confère à la poudre de paprika un délicieux arôme fumé et épicé. Les poivrons proviennent de la région espagnole de La Vera. Seule la poudre de paprika de cette région peut porter le nom Pimenton de la Vera. Cela confère au produit une appellation d'origine protégée. Le chef de renom Jamie Oliver aime utiliser les poudres de paprika de La Chinata dans ses plats (espagnols), en raison de leur qualité élevée et sublime. Avec un peu de poudre de paprika La Chinata, vous donnez à vos plats une note culinaire épicée. Convient pour une utilisation dans par exemple une sauce dip, une paella et des plats de poisson.
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