Le poivre noir provient de la même plante que le poivre vert et est obtenu en séchant la baie de poivre verte. Cela donne au poivre noir sa couleur et son goût rugueux et épicé. La peau séchée et la maturité de la baie donnent au poivre noir un goût plus piquant que le poivre blanc ou vert.
Conseil de conservation après ouvertureDroog en donker bewaren.
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