Olijvan von Gaea Olivenspezialitäten aus Griechenland. Gaea est nommée d'après la mère primordiale de la mythologie grecque, symbole de fertilité et de bonté de la terre. Le fabricant de divers produits à base d'olives travaille avec des producteurs biologiques soigneusement sélectionnés, qui cultivent leurs olives de manière pure et durable, les olives sont encore récoltées à la main.
Les olives de Kalamata sont typiquement grecques et portent le nom de la ville de Kalamata dans le sud du Péloponnèse. Cette olive doit sa popularité à son goût fruité délicieux. De plus, elle est particulièrement reconnaissable à sa couleur noire ou violet foncé caractéristique.