Pâte d’olives noires de Les Moulins Mahjoub, parfaite en tartinade ou comme condiment dans vos plats. Les Moulins Mahjoub est une entreprise familiale tunisienne qui produit des spécialités traditionnelles depuis trois générations. Située à Tebourba, elle associe des méthodes berbères ancestrales à une agriculture durable pour créer des saveurs authentiques. Sa gamme comprend notamment des artichauts, de la harissa et des tomates séchées au soleil, tous fabriqués à la main. Le processus de production respecte à la fois la nature et la communauté, en préservant les techniques traditionnelles. Chaque pot raconte l’histoire de la culture et de la cuisine berbères, de l’histoire familiale et d’une passion profonde pour l’artisanat.
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