Cette moutarde est préparée selon une recette ancestrale. La moutarde a été initialement fabriquée par des moines français, jusqu'à ce que la recette tombe entre les mains de la famille Pommery en 1760. Pendant tout ce temps, la recette de base n'a pas changé. Cette célèbre moutarde française de Pommery est fabriquée à base de vinaigre de la maison Briard, ce qui offre une garantie de haute qualité. La moutarde est complétée par des figues.
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