L'escalope est découpée dans la noix de porc. C'est une viande délicieusement tendre et maigre, qui est bien panée pour obtenir une croûte croustillante. L'escalope est un classique que l'on trouve sur de nombreuses cartes et peut être dégustée nature ou en combinaison avec des sauces et des légumes sautés.
Nederlands
Deutsch
English
Français