Ce ribeye provient des bovins Red Hereford. Les bovins Red Hereford paissent presque toute l'année dans les verts pâturages du nord-ouest de l'Irlande. La bonne quantité de soleil et l'abondance de pluie créent le terrain parfait pour ces magnifiques animaux. Grâce à l'excellente combinaison d'un climat tempéré, d'un élevage détendu, d'une alimentation riche et nutritive à base d'herbe et du savoir-faire des éleveurs Hereford, la viande acquiert un goût prononcé et est à la fois juteuse et tendre. La répartition parfaite de la graisse assure à chaque fois une saveur exquise et une texture exquise.
Nederlands
Deutsch
English
Français