En Uruguay, il existe des conditions idéales pour élever du bétail 100 % anglais : la bonne température et une végétation optimale. Le bœuf Angus noir pâture environ 26 mois sur les vastes plaines de l'Uruguay avant d'entrer dans le feedlot. Là, les animaux restent au moins 120 jours dans des conditions respectueuses des animaux. Avec une alimentation composée principalement d'orge, de blé, d'herbe et de céréales, on travaille sur le bon persillage de la viande. Tout cela conduit à une sélection distinctive de viande de bœuf d'Uruguay, avec laquelle vous pouvez faire la différence en tant qu'entrepreneur.
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