Filet Mignon Bleu Belge

Emballage1 kilogramme
Numéro d'article
30357418

par kilogramme

Ce rumsteck provient de bovins d'Europe. Le rumsteck est un morceau de bœuf merveilleusement tendre provenant de l'arrière de l'animal. Le rumsteck fait partie de la partie épaisse de la longe. Il a un peu plus de structure que le filet, mais est également merveilleusement tendre. Le rumsteck est idéal pour une cuisson rapide et un service saignant.

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation7 ºC

Morceau de viandeBavette

Energie (kJ)460

Energie (Kcal)108

Protéines (gramme)23,8

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)1,5

- dont saturé (gramme)0,7

Sel (gramme)0,16

Van der Zee

Filet Mignon Bleu Belge

Description

Stocker

Viande

Nutriments