L'épaule d'agneau contient des fibres musculaires courtes et longues. Cela la rend très adaptée pour le braisage, pour une roulade ou pour une cuisson entière au four.
Température minimale de conservation-25 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Morceau de viandeÉpaule
Energie (kJ)706
Energie (Kcal)169
Protéines (gramme)20,2
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)9,8
- dont saturé (gramme)4,6
Sel (gramme)0,15
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Épaule D'Agneau Avec Cuisse Nz
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