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Ce jarret d'agneau de l'agneau de pâturage néerlandais fait partie de la poitrine d'agneau et est utilisé pour les roulades ou les ragoûts. La viande d'agneau est maigre, a une belle saveur unique et peut être parfaitement combinée avec de nombreux ingrédients frais. La viande est tendre et facile à digérer. Vous pouvez la griller, la rôtir ou la braiser. Même préparé simplement, l'agneau est délicieux en goût. La consommation d'agneau de pâturage néerlandais contribue à un mode de vie durable et influence naturellement l'expérience gustative de cette viande.
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