Deze lamsvang van het Hollands Graslam is een onderdeel van de borst van het lam en wordt gebruikt voor rollades of stoofvlees. Het lamsvlees is mager, heeft een mooie eigen smaak en is prima te combineren met vele verse ingrediënten. Het vlees is mals en licht verteerbaar. U kunt het grillen, braden of stoven. Ook eenvoudig bereid is lamsvlees heerlijk van smaak. Het eten van Hollands Graslam draagt bij aan een duurzame levensstijl en natuurlijk is dit ook van invloed op de smaakbeleving van dit vlees.
Nederlands
Deutsch
English
Français