L'histoire de Valrhona commence en 1922, pleine de passion pour le chocolat. Désormais, Valrhona est indispensable dans la gastronomie et la pâtisserie. Du chocolat de cuisson de haute qualité aux délicieuses pralines ! La Grand Cru de Terroir est une ligne premium de fèves de couverture provenant de différentes régions du monde. Chaque couverture a son propre goût spécifique, son propre arôme et ses propres caractéristiques. Par exemple, les fèves Caraïbe sont composées de 66% de cacao de chocolat pur des îles des Caraïbes et les fèves Manjari sont composées de 64% de cacao de chocolat pur de Madagascar.
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