Guanaja 70% callets

Name: Guanaja 70% callets
Brand: Valrhona
SKU: 33008570
Availability: InStock

par zak 250 gramme

Guanaja 70% est le premier chocolat développé avec 70% de chocolat. Ce qui caractérise ce chocolat, c'est l'élégance et l'amertume.

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation12 ºC

Energie (kJ)2360

Energie (Kcal)569

Protéines (gramme)8,64

Glucides (gramme)33,5

- dont sucre (gramme)30

Graisse (gramme)41,6

- dont saturé (gramme)25

Graisse monoinsaturée (gramme)0,061

Graisse polyinsaturée (gramme)0,242

Fibres (gramme)13,2

Sel (gramme)0,0068

Polyols0