Les tomates en grappe sont récoltées avec leur tige. Elles mûrissent ainsi entièrement sur la plante. Cela confère à la tomate en grappe sa saveur fraîche et sucrée caractéristique. Les tomates biologiques bénéficient de tout le temps nécessaire pour pousser naturellement. Aucun pesticide chimique ni engrais artificiel n’est utilisé. Les tomates en grappe biologiques conviennent parfaitement comme en-cas désaltérant, en tranches sur un sandwich santé ou crues dans une salade. Bien entendu, elles peuvent également être sautées, cuites, grillées ou farcies. Très riches notamment en vitamine C, bêta-carotène et potassium.