Ce mélange de variétés de cresson est idéal pour les restaurants qui souhaitent donner à chaque plat son propre caractère. Shiso Mixed se compose de Shiso Purple, Shiso Green, Daikon Cress et Cresson de Moutarde. Ces cressons s'accordent parfaitement avec le poisson, par exemple, ou comme garniture dans les salades. Ils apportent à chaque plat leur propre touche spéciale.
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