Les truffes ont un goût écrasant et délicat, tout comme l'arôme. En raison de leur goût prononcé, il est conseillé d'utiliser ce produit luxueux uniquement en petites quantités. La truffe blanche peut par exemple être râpée sur des pâtes, du carpaccio, de la soupe et de la salade. Elle peut également être incorporée dans de la mayonnaise ou de l'huile. En utilisant des truffes blanches, vous donnez à vos plats une touche de classe. Ce qui est spécial avec la truffe, c'est que le goût est entièrement déterminé par l'habitat naturel dans lequel elle pousse. Le type de sol, l'espèce d'arbre et les conditions climatiques déterminent le goût de ce produit. Cela rend la truffe unique et précieuse.
Nederlands
Deutsch
English
Français