Truffels hebben een overweldigende en delicate smaak, evenals de geur. Vanwege de krachtige smaak is het aan te raden om dit luxueuze product maar in kleine hoeveelheden te gebruiken. De witte truffel kan geraspt worden over bijvoorbeeld een pasta, carpaccio, soep en salade. Het kan ook verwerkt worden in mayonaise of olie. Door witte truffels te gebruiken voegt u een vleugje klasse aan uw gerechten toe. Het bijzondere aan de truffel is dat de smaak volledig bepaald wordt door de natuurlijke habitat waar de truffels groeien. De grondsoort, boomsoort en klimatologische omstandigheden bepalen de smaak van dit product. Dit maakt de truffel uniek en kostbaar.
Nederlands
Deutsch
English
Français