Filet de plie 2 sans peau

Race ou gibierSauvage

Débit de températureFrais

Feuille de traitementSans peau

Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking product gekoeld bewaren

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation4 ºC

Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C

Zone de captureFAO 27

Nom latinPLEURONECTES PLATESSA

Certification Fondation Poisson & SaisonX

Energie (kJ)393,0

Energie (Kcal)93,0

Protéines (gramme)19,0

Graisse (gramme)1,9

- dont saturé (gramme)0,4

Graisse monoinsaturée (gramme)0,5

Graisse polyinsaturée (gramme)0,6

Sel (gramme)0,1

CrustacésPeut contenir

PoissonAvec