Filet de thon à nageoires bleues, le thon le plus prisé, célèbre pour sa saveur riche et sa texture ferme, idéal pour les plats de luxe.
Race ou gibierSauvage
Débit de températureFrais
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C