Après la capture, cette crevette tropicale sauvage est immédiatement transformée à bord. Le tri, l'emballage direct et la congélation garantissent la plus haute qualité et fraîcheur. Cela garantit le goût riche et naturel de la crevette, combiné à la fermeté de la chair. Lors de la préparation, la gambas blanche devient magnifiquement orange-rose.